Prof. Dr. Umut Yavuz 2001 yılında İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi’nden mezun oldu. 2001-2003 yılları arasında İstanbul Tıp Fakültesi Anatomi AD’da öğretim üyesi olarak çalıştı. 2003-2008 yılları arasında İstanbul Göztepe Eğitim ve Araştırma Hastanesi Ortopedi ve Travmatoloji Kliniği’nde uzmanlık eğitimini tamamlayarak Ortopedi ve Travmatoloji uzmanı oldu.
Uzmanlık eğitimi sonrası 2008 yılında Fatih Sultan Mehmet Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde uzman doktor olarak çalıştı. Yine aynı yıl içinde askerlik görevi başvurusu sonrası Ankara Etimesgut Asker Hastanesi’nde bir yıl Asteğmen tabip olarak görev yaptı. 2009-2010 yılları arasında Erzurum Horasan Devlet Hastanesi’nde mecburi hizmetini tamamladı. 2010 yılında girdiği sınav sonrası başarılı olarak Baltalimanı Kemik Hastalıkları Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde başasistan eğitimci kadrosu ile uzman hekim olarak görev yapmaya hak kazandı. 2011 yılında Türk Ortopedi ve Travmatoloji Mesleki Yeterlilik sınavını geçerek Board belgesini kazandı. 2012 -2017 yılları arasında Sağlık Uygulamaları Etik Kurulu’nda görev aldı.
2015 yılında girdiği sınav sonrası Doçent doktor ünvanı kazandı. Baltalimanı Kemik Hastalıkları Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde yedi yıl görev yaptıktan sonra 2017 yılında İstanbul Aydın Üniversitesi Tıp Fakültesi Ortopedi ve Travmatoloji AD.’da Doçent doktor akademik kadrosu ile göreve başladı ve halen görevine devam etmektedir.
Özel ilgi alanları Ayak ve Ayak bileği Cerrahisi, Eklem Protez Cerrahisi, Travma Cerrahisi ve Travma sonrası gelişen kaynamama ve yanlış kaynama cerrahisidir.